食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小酥肉肉的做法步骤
-
1猪肉切成小方块，加生抽，老抽，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，鸡蛋清，蒜末，姜末，葱腌制半小时，喜欢吃辣的可以加小米椒或者辣椒粉一起腌制 -
2面粉和淀粉一起搅拌均匀，面粉和淀粉比例2/1的比例，腌制好的猪肉裹上面粉，
-
3下油锅炸至肉块浮起来就好了，也可以观察油泡变化判断酥肉熟没熟，油泡慢慢变小如图酥肉就好了，用厨房纸吸掉多余的油，我用自己家的菜籽油炸的，
-
4成品
-
5成品
-
6成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
- 韭菜饼
- 培根花边披萨
- 素炒花生米
- 香蕉糯米粥
- 扬州炒饭
- 腊肠炒菜梗
- 冰糖山楂饮
- 酥肉鸡蛋面
- 鲜榨橙汁
- 豆腐汤
- 蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸）
- 懒人版豆花
- 香煎茄子
- 美味蒸饺
- 红豆腐
- 鱼香肉丝
- 腊肠汁蒸豆腐
- 照烧鸡腿饭
- 牛肉面
- 竹荪土鸡汤——冬季滋补养生汤
- 腊肠炒荷兰豆
- 椰蓉花式包
- 香炒黄金馒头
- 排骨麻辣粉
- 爆炒牛肉
- page-turner
- page up
- page view
- paginate
- pagination
- paging
- pagoda
- pah
- paid
- paid holiday
- paid-in
- paid in full
- paid leave
- paid-up
- paid vacation
- 别苏州寄云起、飘然、小筑及斑点猫诸君（当代·江南雨）
- 别苏州（唐·白居易）
- 别苏州（明·黎遂球）
- 别苏年丈归鼍阳（明·梁维栋）
- 别苏徯（唐·杜甫）
- 别苏翰林（宋·释道潜）
- 别苏观察君禹作（明·胡应麟）
- 别茂直（宋·郑刚中）
- 别范元卿（宋·韩元吉）
- 别范安成诗（南北朝·沈约）
- 别范建康（宋·赵蕃）
- 别茅山（元·吴全节）
- 别茅府判（元·成廷圭）
- 别茶娇（宋·刘攽）
- 别茶陵士友（宋·柴元彪）
- 股权资产估值(原书第2版)/CFA协会投资系列
- UG NX8中文版曲面设计从入门到精通(附光盘)
- 美国瑞典名车/小小车博士
- 通用设备的节能优化控制方法和调度方法
- 大学物理实验(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 安装工程识图(高等教育工程造价系列规划教材)
- 数控车\铣宏程序的开发与应用(附光盘)
- 红楼梦人物心理分析与情感世界/岳晓东博士大众心理丛书
- 袋式除尘器设计指南
- SolidWorks2012中文版标准实例教程(附光盘计算机辅助设计课程教学规划教材)
- 价值投资从看懂财报开始
- Photoshop CS5.1中文版从入门到精通(附光盘超值创意版)
- 多样式攻克大学英语四级词汇(积极性分类版第4版全国大学英语4级考试必备)
- SolidWorks2012中文版从入门到精通(附光盘)
- 应用文写作指导(高级工全国技工院校十二五系列规划教材)