食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼去肚，去外皮，在鱿鱼的内面切花，准备好蒜苔，姜，蒜头，洋葱，辣椒 -
2清水煮开后，下鱿鱼，翻两下快速捞起鱿鱼，放入冷水中
-
3鱿鱼放入冷水后，再换两次冷水，确保水温是冷的，防止鱿鱼变老
-
4热油放姜蒜洋葱辣椒煸香
-
5放入蒜苔炒熟
-
6关火或者小火，同时放入鱿鱼，盐，鸡精，酱油，蕃茄酱
-
7炒一小会儿就可以勾芡了，炒久了鱿鱼会变老，不好吃
-
8加适量醋
-
9装盘，可以吃啦
小窍门
鱿鱼过热水和炒的时候都要快，免得鱿鱼变老
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 榛蘑炒辣椒
- #御寒美食#牛肉炒方便面
- “ 鸡蛋美食 ”蒜苔木耳炒鸡蛋
- 牛肉萝卜饺子
- 红烧带鱼
- 馒头火腿鸡蛋饼
- 菠菜面白菜猪肉饺子
- 肉炒三蔬
- 荷兰豆腊肠焖饭
- 蛋黄米粉球
- 全麦三鲜素包子(老面版)
- 骰子饼干
- 鲜蚝干贝羹
- #御寒美食#鸭架炖白菜
- 黄金牛奶
- 猪肉芹菜馄饨
- 小白菜炒粉皮
- 蒜黄炒鸡蛋
- 辣子猪蹄
- 培根盐包，点睛之“盐”
- 肠仔船包，载着香气而来
- 卷卷包，卷住美味
- 鸡蛋炒西红柿
- 番茄萝卜牛腩炖
- 开胃小面
- chanson
- chant
- chanted
- chanter
- chanterelle
- chanteuse
- chantey
- chanticleer
- chantry
- chanty
- Chanukah
- chaos
- chaos theory
- chaotic
- chap
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·饶节）
- 再次韵（宋·高斯得）
- 再次韵（宋·魏了翁）
- 再次韵（宋·黄庭坚）
- 再次韵（明·何瑭）
- 新编国际商务礼仪(全国高职高专院校商务英语规划系列教材)
- 硬件描述语言实验教程/理工科电子信息类DIY系列丛书
- 美术与设计教学档案(徐海鸥卷)/苏州大学艺术学学术文库
- 数控机床装调与维修模块化教程(高等职业教育规划教材)
- 电梯安装施工管理与建筑工程基础(现代电梯技术系列教材)
- 心血管病护理学(第2版)
- 中国新文学史(下)
- 美学
- 物流技术与装备(第2版高等学校物流类专业主要课程教材)
- 中国传统音乐视唱练耳基础教程(附光盘教师用书)
- 艺术经济学
- 小学教师专业发展(高等院校小学教育特色专业精品课程资源)
- 我国核能发展的再研讨(中国工程科技论坛)
- 婚姻家庭继承法学(第2版21世纪高等院校法学精品课程教材)
- 教育史/教育大百科全书