食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豇豆盒子的做法步骤
-
1用滚水将面粉慢慢搅拌成棉絮状。 -
2和成面团，稍微醒一会儿。 -
3将豇豆去筋，清洗干净，放入滚水中焯熟，捞出，过凉切成碎末。 -
4将豇豆末放入大碗中，加入葱姜末，精盐，五香粉，味精，色拉油。 -
5将醒好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。 -
6将所有材料搅拌均匀成豇豆馅，开始包豇豆盒子了。 -
7将包好的豇豆盒子，放入平底锅中煎， -
8煎至金黄色时。 -
9煎熟，铲出，装入盘中即可食用了。
使用的厨具：平底锅
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