“家里小孩口味喜好咸香，鸡肉也不例外，每次做这道菜，我那胖乎乎的三公主总嚷嚷着要鸡腿。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
酱油鸡的做法步骤
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1姜、蒜头、酱油 -
2把鸡浑身膛内用酱油涂抹均匀，姜片、蒜头一起下高压锅，加点水压五分钟后冲水降压，把鸡翻另一面再压五分钟即可。 -
3斩件上桌开动。
小窍门
时间允许的话，鸡先腌一小时酱油比较入味，还有熟后待鸡冷却晾干后再斩不会零碎。
所属分类：
热菜