“做榨菜鲜肉月饼多的一点榨菜，切了个土豆一块炒了，加了些老干妈的汁有点辣辣的，咸鲜下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜土豆丝的做法步骤
-
1准备好的食材。 -
2榨菜提前用水泡洗。 -
3土豆切丝，佐料都切好待用。 -
4土豆丝冲洗干净。 -
5热油爆香佐料。 -
6倒入土豆丝。 -
7大火翻炒。 -
8加入榨菜丝和一小撮盐翻炒。 -
9加入老干妈辣椒油翻炒。 -
10中途可以分次点水翻炒（这样不会粘锅） -
11起锅前滴少许生抽加入葱段翻炒均匀。 -
12起锅装盘。 -
13下饭菜，开吃哟??
小窍门
盐酌情加，有的榨菜咸就可免。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生