“兴趣使然好想怀念小时候，爸爸三更半夜不辞辛苦给我带回来，这个菜香浓味美，酱辣腻人，适合嘴馋喝酒之人……”
食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
酱香麻辣螺丝肉的做法步骤
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1大火炒香蒜米，姜沬，大葱段，下入花椒粒爆香，再下入豆瓣酱料酒炒出红色泽。 -
2下入胡椒面，啤酒两瓶，看菜品数量加料。盖子盖好小火焖他20分钟，我只是随便拍的没精心准备，不好意思各位。 -
3另起一锅下油加入干辣椒辣椒面，加入到焖螺丝里，起锅下入小米椒，芹菜，味精，装盘放入适当小葱香菜即可！
小窍门
看个人口味，做合适的菜，一定记得买回来放点盐和生油，吐下螺丝脏泥，尽量反复洗干净螺丝再弄这个菜，除腥，除细菌，焖够时间，才会入味，第一次没准备好发，请大家谅解，对饮食感兴趣，大家多多交流，11年大锅菜经验，祝大家生活愉快！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜