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诗文
蒜蓉葱香石斑鱼
释义
“石斑鱼肉质鲜美,鲜美Q弹的口感,营养价值高哦!”
食材明细
主料
石斑鱼
1只
蒜头
5颗,
姜片
3片
葱
3支
辅料
海盐
适量
米酒
2匙
薄盐酱油
1匙
胡椒粉
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉葱香石斑鱼的做法步骤
1
将蒜头及葱切成末备用;
2
把石斑鱼洗净用纸巾擦拭干,鱼的两面均匀撒上海盐,把姜片铺在鱼的表面,淋上2匙米酒及1匙薄盐酱油,放入电锅蒸熟,外锅放3杯水蒸。
3
热锅加2匙油,把蒜末及葱末放入锅内爆香,加上少许的胡椒粉,均匀拌炒盛起;等鱼熟后,再把蒜葱淋在鱼上,就可以上桌开动啦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:56:38