食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酱香茄子的做法步骤
-
1长茄子2个洗净备用。 -
2切成小长条。
-
3茄子中放入少许盐和4、5勺淀粉搅拌均匀。
-
4坐平底锅点火倒油，将皮朝下摆放在锅中，盖上锅盖中小火2分钟左右就可以了。
-
5用筷子轻轻放动几下就可以出锅装盘了。
-
6姜切末。
-
7另起锅点火倒油，油中加入1/5的香油。小火放入10克左右的黄豆酱炒香放入姜末。
-
8姜末炒香后加入少许的料酒，生抽，糖，将汤汁烧浓稠。
-
9放入茄子翻炒均匀即可出锅。
-
10成品。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 圣诞小饼干
- 爱心栗蓉小小酥
- 杭椒炒藕带
- 蜜豆餐包
- 苋菜咸蛋面
- 鲜果水晶粽
- 煎粽子
- 香辣炒粉丝
- 肉酿蒸笋瓜
- 经典葡式蛋挞
- 干煸四季豆
- 双色水晶虾饺
- 肉末豆角丝
- 盛夏必备清凉饮料
- 自制酒酿
- 可可麻薯软欧
- 红焖猪蹄
- 白萝卜三鲜水饺
- 养生咸香山药酥饼
- 奥利奥风情咸乳酪蛋糕
- 陕西油泼面
- 可可软欧~不变的咖啡色情节
- 虾仁日本豆腐
- 家庭版煲仔饭
- 蓝色玫瑰花篮
- 合什么留什么的成语
- 合什么还什么的成语
- 合什么连什么的成语
- 合从什么什么的成语
- 合从连横
- 合从连衡
- 合作愉快用英语怎么说
- 合刃之急
- 合刃什么什么的成语
- 合则什么什么的成语
- 合则留，不合则去
- 合唱谱用英语怎么说
- 合心什么什么的成语
- 合心合意
- 合情什么什么的成语
- 朱希真书简帖赞（宋·岳珂）
- 朱干办求颂（宋·释正觉）
- 朱庵睡起（宋·释居简）
- 朱康叔郎中弃官求母于金州因会华清宫作此诗（宋·文同）
- 朱廉斋以张穆之画册索题为作磨痒马歌赠其象（明末清初·陈恭尹）
- 朱延寿妻（元末明初·杨维桢）
- 朱式金招同王础尘张桐君潘函观朱子成周夏声（明末清初·陈恭尹）
- 朱弦词（明·郑文康）
- 朱彦和（宋·邓林）
- 朱彦明新居（明·张宁）
- 朱彦明母慈节诗（明·张宁）
- 朱彦直穹石堂（宋·孙觌）
- 朱德裕以言念君子为韵赋诗见寄次韵答之四首（宋·周孚）
- 朱德裕隐轩（宋·周孚）
- 朱忠靖按巡郡寄邸报三帖赞（宋·岳珂）
- 时间悖论/阿特米斯全集
- 亚特兰蒂斯魔症/阿特米斯全集
- 最后的守护者/阿特米斯全集
- 二战纪实(老枪)/CCTV纸上纪录片
- 二战纪实(中国远征军)/CCTV纸上纪录片
- 二战纪实(远东国际军事法庭审判纪实)/CCTV纸上纪录片
- 二战纪实(航母史话)/CCTV纸上纪录片
- 毛泽东与朱德
- 无国界美食达人(附光盘)
- 好菜知时节贰拾肆节气养生食单(附光盘)
- 只要我还在只要你还爱
- 理智与情感(奥斯丁集)(精)/世界名著名译文库
- 天才(德莱塞集)(精)/世界名著名译文库
- 一个陌生女人的来信(茨威格中篇小说选茨威格集)(精)/世界名著名译文库
- 包法利夫人(福楼拜集)(精)/世界名著名译文库