食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酱香茄子的做法步骤
-
1长茄子2个洗净备用。 -
2切成小长条。
-
3茄子中放入少许盐和4、5勺淀粉搅拌均匀。
-
4坐平底锅点火倒油，将皮朝下摆放在锅中，盖上锅盖中小火2分钟左右就可以了。
-
5用筷子轻轻放动几下就可以出锅装盘了。
-
6姜切末。
-
7另起锅点火倒油，油中加入1/5的香油。小火放入10克左右的黄豆酱炒香放入姜末。
-
8姜末炒香后加入少许的料酒，生抽，糖，将汤汁烧浓稠。
-
9放入茄子翻炒均匀即可出锅。
-
10成品。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芋艿肉骨汤
- 酱肉白萝卜包子
- 胡萝卜大白菜肉末炖意大利面，名称超级长，入味好吃美味，加入胡萝卜味道很好！用半个小时炖至汤汁好喝！
- 羊肉杂面汤
- 腌洋姜
- 内脂豆腐蛋花汤
- 老式蛋糕
- 凉拌藕片
- 墙角里的蜘蛛爬到盘子里了
- 浇汁油菜
- 万圣节泡面肠仔木乃伊
- 浇汁小白菜木耳
- 香菜拌牛肉
- 香煎小黄花鱼
- 百香果酥粒蓝莓玛芬
- 清汤虾滑
- 空气炸鸡翅
- 莲子黑米粥
- 黄瓜炒鸡蛋
- 香焖金鲳鱼
- 茄汁桂鱼
- 金汁米粉
- 阳春面
- 姜葱炒扇贝
- 家庭版沸腾鱼
- 削衣什么什么的成语
- 削衣贬石
- 削衣贬食
- 削觚为圆
- 削觚什么什么的成语
- 削足什么什么的成语
- 削足适履
- 削足适屦
- 削趾什么什么的成语
- 削趾适履
- 削趾适屦
- 削边机用英语怎么说
- 削迹什么什么的成语
- 削迹捐势
- 削铁什么什么的成语
- 琵琶仙（近现代末当代初·白敦仁）
- 琵琶写怨图（明·赵完璧）
- 琵琶士女（明·祝允明）
- 琵琶士女（明·钱逊）
- 琵琶岭（金·赵秉文）
- 琵琶引（宋·高似孙）
- 琵琶怨（元·傅若金）
- 琵琶怨（元末明初·杨维桢）
- 琵琶曲（元·周巽）
- 琵琶歌（唐·元稹）
- 琵琶泉（元·郑允端）
- 琵琶泉（宋·文同）
- 琵琶泉（旧治通判厅西，清冽可酿酒）（明·王宾）
- 琵琶泓（宋·杨谟）
- 琵琶洲（元·聂古柏）
- 卓越程序员密码/图灵程序设计丛书
- 最帅英雄传说(4)/尚漫精品漫画
- 财务管理体系设计全案(附光盘)/弗布克管理体系设计全案系列
- 裸婚时代巧理财
- 不平凡的一年(项目管理故事50则第2版)
- 水资源可持续利用水平评价和对策研究
- 中国环境与生态水力学(2012)
- 水文气象学(全国水利行业规划教材)
- 水利水电工程概论(全国水利行业规划教材)
- 旧物改造
- 最大号的拥抱/咕噜噜绘本系列
- 你好萤火虫/咕噜噜绘本系列
- 麻烦的蛋/咕噜噜绘本系列
- 快乐的小熊/咕噜噜绘本系列
- 生物甲烷(下)