“火龙果富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C......等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，预防贫血，抗神经炎，预防口角炎.增加食欲，美白皮肤，防黑斑等的功效。经常吃火龙果还可以起到解毒的作用，火龙果中含有的植物性白蛋白遇到人体中的金属离子，会快速的将其包围避免人体肠道的吸收，通过排泄系统排出体味，进而达到解毒的作用，还可以保护肠胃的健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火龙果冰棒的做法步骤
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1火龙果去皮切成小丁。 -
2把切好的火龙果放入一个大杯里，用匙压成肉泥。 -
3倒入一些凉开水。 -
4放入适量白糖搅拌融化。 -
5倒入冰格子里。 -
6插入牙签，放入冰棒冷冻成冰块即可食用。
小窍门
白糖的用量依个人的喜爱放入。
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