“是不是北方的孩子都不喜欢汤汤水水呢～我家猴哥从小北方长大。每次我若煮带汤水的面他定是不爱（除了牛肉面）。所以每次我们吃汤面时必为他准备一盘炒面！爱就是这样吧。不去计较太多。不怕麻烦。只要他吃的幸福我便幸福！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味家常炒面的做法步骤
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1准备好食材。随自己喜欢切好！ -
2锅中放少量油放入五花肉煸香出油 -
3放入葱姜蒜火腿炒匀 -
4放入胡萝卜炒软 -
5放入适量盐给配菜稍调味。放入青菜 -
6锅中事先放水烧开后下面 -
7待青菜超软即可 -
8锅中面煮沸即可。不要煮太久 -
9捞入平底锅中与配菜拌匀 -
10加入老抽生抽胡椒粉。用筷子翻炒 -
11尝尝味道稍加调整就可以出锅了！
小窍门
喜欢吃辣的再放点辣椒一起炒或者出锅后拌入辣椒油！绝对美味！
使用的厨具：炒锅
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