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诗文
自制叉烧
释义
食材明细
主料
五花肉
1条
辅料
料酒
1碗
大蒜
1个
叉烧酱
2勺
酸梅酱
2勺
黄豆酱
2勺
柱侯酱
2勺
糖
3勺
八角
2个
花椒
20颗
蜂蜜
适量
生姜
3片
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
自制叉烧的做法步骤
1
将原料辅料混合腌制(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)。
2
刷蜂蜜。
3
进预热烤箱150℃80分钟,(烤40分钟后取出翻面刷蜂蜜进烤箱烤足时间)。
4
取出切片可食!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/24 6:35:31