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诗文 自制叉烧
释义
自制叉烧的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 1条
辅料
  • 料酒 1碗
  • 大蒜 1个
  • 叉烧酱 2勺
  • 酸梅酱 2勺
  • 黄豆酱 2勺
  • 柱侯酱 2勺
  • 3勺
  • 八角 2个
  • 花椒 20颗
  • 蜂蜜 适量
  • 生姜 3片
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制叉烧的做法步骤

  • 自制叉烧的做法步骤:1
    1
    将原料辅料混合腌制(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)。
  • 自制叉烧的做法步骤:2
    2
    刷蜂蜜。
  • 自制叉烧的做法步骤:3
    3
    进预热烤箱150℃80分钟,(烤40分钟后取出翻面刷蜂蜜进烤箱烤足时间)。
  • 自制叉烧的做法步骤:4
    4
    取出切片可食!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:24:43