“记得还是姑娘那会我就是个不折不扣的胖妞。认识孩子爸后心想着减肥减肥，结果每次他来看我总是会带上一大堆零食，其中就有我最爱的牛肉干，所以直到结婚我也从小胖妞变成了大胖妞（我的胖就是他的牛肉干养胖的）??～
那时牙口好，什么口味的牛肉干都咬的动。现在不行了，年龄大起来，外面买的牛肉干硬吃过后牙齿要痛，就试着自己做牛肉干。做出来的还真那么像回事，最主要的是软硬可以自己掌握，还干净卫生～
现在就跟大伙分享一下做法～”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
五香牛肉干的做法步骤
-
1将所有调料放入锅中加适量的中火煮10分钟，放凉待用 -
2牛肉切成厚薄均匀的薄片 -
3放入五香汁水中浸泡24小时 -
4浸泡了24小时的牛肉 -
5把牛肉均匀的摊在平盘上 -
6放入微波炉，微波功能10分钟 -
7微波好的牛肉 -
8准备好五香粉 -
9均匀的撒在牛肉上 -
10放入烤箱200度烤10分钟 -
11装盘慢慢享用～?? -
12香、辣??过瘾～?? -
13～??????
小窍门
多芸碎碎念：
1.用微波炉是加快牛肉成熟的速度，也可以省略这一步直接用烤箱烤。
2.每个烤箱温度不同，时间长短自己掌握。
3.腌制牛肉时间久一点更加入味。
1.用微波炉是加快牛肉成熟的速度，也可以省略这一步直接用烤箱烤。
2.每个烤箱温度不同，时间长短自己掌握。
3.腌制牛肉时间久一点更加入味。
使用的厨具：微波炉、电烤箱
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