正宗草莓奶酥菠萝包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将面包底的所有材料放入面包机中，开始揉面。
2
期间准备馅料，将黄油放在室温下软化，加入糖粉。
3
打至膨松发白。
4
加入蛋液，搅拌均匀。
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加入奶粉，揉匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏，便于后面的操作。
6
这时候，面团差不多揉至扩展阶段了，可以开始第一次发酵。
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发酵期间准备酥皮，将黄油放在室温下软化，加入糖粉。
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打至膨松发白。
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加入蛋液搅拌均匀。
10
加入低筋面粉，揉成均匀面团。
11
分出1/4面团，加入抹茶粉，揉均匀成绿色面团。另外较大的面团中加入红色色素，揉均匀成粉色面团。
12
将绿色面团放在两张烘焙用纸中间，擀成薄片，粉色面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
13
当面团发酵至2倍大，即可取出。
14
揉几下排出面团中空气，将面团分成均匀八份，揉成均匀光滑面团。
15
准备草莓酱，为了方便操作，我放在了裱花袋里。
16
将馅料也均匀分成8份。
17
将面包面团压扁，在中间挤上适量草莓果酱，再放上一团馅料，包起来。
18
收口一定要收紧，朝下放置在烤盘上。
19
将粉色酥皮面团分成均匀八份，揉成球形。
20
将粉色酥皮面团压扁，盖在面包胚上，轻压固定。
21
取出绿色面片，用小刀切出草莓叶子的样子。
22
将叶子固定在面包胚上，黏上黑芝麻装饰。我的黑芝麻用完了，只能在剩余的绿色面团中加入黑色可可粉代替。
23
将面包放在温暖湿润的地方进行二次发酵，发酵至2倍大即可。
24
烤箱预热180度，烤18分钟左右，期间注意酥皮的颜色，颜色差不多了之后可以在上面盖上一张锡纸，防止颜色过深。

诗文	草莓奶酥菠萝包
释义	“草莓奶酥菠萝包，专为光吃草莓吃不饱的人们特别制作。” 食材明细底高筋面粉 250克牛奶 120克鸡蛋 1个细砂糖 35克盐 3克酵母 3克黄油 60克馅黄油 60克糖粉 25克蛋液 20克奶粉 60克果酱适量皮细砂糖 70克蛋液 25克低筋面粉 100克色素适量抹茶粉 5克黑芝麻适量甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度草莓奶酥菠萝包的做法步骤 1 将面包底的所有材料放入面包机中，开始揉面。 2 期间准备馅料，将黄油放在室温下软化，加入糖粉。 3 打至膨松发白。 4 加入蛋液，搅拌均匀。 5 加入奶粉，揉匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏，便于后面的操作。 6 这时候，面团差不多揉至扩展阶段了，可以开始第一次发酵。 7 发酵期间准备酥皮，将黄油放在室温下软化，加入糖粉。 8 打至膨松发白。 9 加入蛋液搅拌均匀。 10 加入低筋面粉，揉成均匀面团。 11 分出1/4面团，加入抹茶粉，揉均匀成绿色面团。另外较大的面团中加入红色色素，揉均匀成粉色面团。 12 将绿色面团放在两张烘焙用纸中间，擀成薄片，粉色面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏。 13 当面团发酵至2倍大，即可取出。 14 揉几下排出面团中空气，将面团分成均匀八份，揉成均匀光滑面团。 15 准备草莓酱，为了方便操作，我放在了裱花袋里。 16 将馅料也均匀分成8份。 17 将面包面团压扁，在中间挤上适量草莓果酱，再放上一团馅料，包起来。 18 收口一定要收紧，朝下放置在烤盘上。 19 将粉色酥皮面团分成均匀八份，揉成球形。 20 将粉色酥皮面团压扁，盖在面包胚上，轻压固定。 21 取出绿色面片，用小刀切出草莓叶子的样子。 22 将叶子固定在面包胚上，黏上黑芝麻装饰。我的黑芝麻用完了，只能在剩余的绿色面团中加入黑色可可粉代替。 23 将面包放在温暖湿润的地方进行二次发酵，发酵至2倍大即可。 24 烤箱预热180度，烤18分钟左右，期间注意酥皮的颜色，颜色差不多了之后可以在上面盖上一张锡纸，防止颜色过深。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	四色拌面虾米豆腐羹猫爪枣泥酥水果披萨??海鲜披萨?? 香菇油菜萌爪奶香糯米糕鸡肉粥 Q版沙拉白菜水饺嫩溜鱼片果挞五花肉卷双料披萨菇—烤肉味海鲜鸡糖醋排骨培根生菜卷【美国】菠菜戚风蛋糕（8寸）戚风蛋糕圣诞水果拼盘酱香炒米粉蒜香红酒虾微波炉巧克力蛋糕咖喱肠拌面京酱肉丝

食材明细

草莓奶酥菠萝包的做法步骤