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诗文 营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)
释义
营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 地瓜粉 200克
辅料
  • 菠菜 适量
  • 小葱 两三条
  • 香菜 两三条
  • 鸡蛋 两个
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 王守义十三香粉 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜鸡蛋油煎饼的做法步骤

  • 营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)的做法步骤:1
    1
    这种饼超级简单,先把面粉和地瓜粉调匀,(拌至没有疙瘩),再把鸡蛋打入到面糊里搅拌均匀;最后加入所有洗净、切碎的菠菜、葱和香菜,调味一起搅拌均匀。
  • 营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)的做法步骤:2
    2
    这种饼主要就是要调糊,不能太稠,也不能太稀。面粉和地瓜粉的比例份量一定要掌握好,地瓜粉放少的话,饼不容易成形,容易烂,口感也不会Q嫩。
  • 营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)的做法步骤:3
    3
    煎法:热锅放一点油,一般一勺糊做一张饼,糊下锅之后马上匀一下锅,饼就会圆圆的薄厚很均匀。
  • 营养菠菜鸡蛋油煎饼(简单的美味)的做法步骤:4
    4
    一张饼熟的时间很快,只要表面稍微变色,马上可以翻面煎另一面,表面稍有煎黄即马上可以出锅吃了!弹滑Q嫩的、香气扑鼻的菠菜饼吃起来口感非常不错哦!有没听过“煎饼卷大葱”?应该说的就是这种煎饼。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 5:40:28