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诗文 油炸带鱼
释义
油炸带鱼的做法
“我用的是胡麻油,所以颜色较深,喜欢色拉油的亲们可以随自己喜欢用色拉油炸带鱼,颜色会更好看。也可以在摆盘时添加一些装饰,那样效果会更好!”

食材明细

主料
  • 带鱼 两条
辅料
  • 一根
  • 5片
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

油炸带鱼的做法步骤

  • 油炸带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼洗净,切段,用酱油、葱段、姜片、盐、鸡精研制半小时后备用。
  • 油炸带鱼的做法步骤:2
    2
    沾上面粉或淀粉,我用的是面粉,即可准备下油锅油炸了。
  • 油炸带鱼的做法步骤:3
    3
    油锅内多放油至七八成热即可下锅炸带鱼了。
  • 油炸带鱼的做法步骤:4
    4
    炸至金黄捞出沥干多余的油即可摆盘。

小窍门

因为头一次做,而且用的是宽带鱼所以炸的时间较长,颜色不是很好看。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 20:17:17