食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韩式炸鸡的做法步骤
-
1鸡翅或者鸡腿改刀，爱吃多大鸡腿改多大，随自己习惯就好
-
2在鸡肉中先加入少许白酒抓一抓，在加入适量的盐和胡椒粉（这两样可稍多些）抓匀后，在鸡肉中倒入啤酒腌制一小时（啤酒刚刚没火鸡肉就好，啤酒可以使鸡肉在炸好之后更加鲜嫩）
-
3要炸鸡的时候倒掉啤酒，然后裹上面粉和生粉，形成糊（糊要稍厚些，等会裹上酱汁的时候才能保持酥脆）
-
4热油锅，6、7成热后放入鸡肉炸，鸡肉炸好后最好复炸一次，鸡肉会更酥脆颜色也更金黄
-
5碗中加入水贻三勺，番茄酱两勺，韩式辣酱一勺，水两勺以及少许蒜蓉拌匀（其实酱料的比例依照个人口味就好，爱吃辣的多加一些辣酱，爱吃甜一点的可以多加一些水一，蒜蓉的多少也是随个人喜欢）
-
6锅中留一点底油，倒入拌好的酱汁，烧开后加入炸好的鸡肉，让鸡肉全部裹上酱汁就可以出锅开动了
小窍门
水贻和韩式辣酱我觉得是必不可少的，少了这两样就做不出韩式炸鸡的味道！但是我们自己吃的不必那么讲究，自己喜欢就好，没必要要求那么严格啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 孜然辣带鱼做法
- 豆豉烧带鱼做法
- 栀子花雷笋炒肉片
- 孜然猪肺
- 红烧鸡块
- 香酥小黄鱼
- 蒜香空心菜
- 炸香椿
- 2分钟搞定《蒜蓉空心菜》
- 全麦鸡蛋西红柿馅饼
- 超级绵软的蜜豆白吐司 软到扶不起的软妹子
- 十三香小龙虾
- 牛肉木耳柿子
- 凉拌麻辣鸡丝
- 踏雪寻梅
- QQ糖布丁
- 海米冬瓜汤
- 韭菜虾饼
- 番茄青椒炒豆角
- 鸭肉冬瓜粥
- 酸奶水果捞
- 西瓜沙拉
- 清蒸茄子
- 番茄炖牛尾
- 红枣蚕豆糕
- from under your nose
- from where
- from which
- from whom
- from your heart
- frond
- front
- frontage
- frontage road
- frontal
- frontal lobe
- frontal lobotomy
- frontbench
- front bench
- front-bench
- 塞下（唐·秦韬玉）
- 塞下（唐·许浑）
- 塞下（唐·鲍溶）
- 塞下（唐·黄滔）
- 塞下（宋·严羽）
- 塞下（宋·吴泳）
- 塞下（宋·赵鼎臣）
- 塞下（明·王恭）
- 塞下（清·蒋湘垣）
- 塞儿曲（明末清初·屈大均）
- 塞北二首（唐·沈佺期）
- 塞北行（宋·曹勋）
- 塞北（宋·释斯植）
- 塞南（宋·高吉）
- 塞原极目（清·觉罗桂芳）
- 大学生创业教程(财经类专业平台课21世纪精品教材)
- 大学生职业生涯规划(财经类专业平台课21世纪高职高专精品教材)
- 日本文化与日本经济发展关系研究(以第二次世界大战后日本经济发展为主要研究视角)/财经学术文丛
- 制度环境制度变迁与决策有用性/三友会计论丛
- 税务会计(第2版)/21世纪高等院校财政学专业教材新系
- 会计制度设计(第4版)/东北财经大学会计丛书
- 世界贸易组织
规则(第3版21世纪高等院校国际经济与贸易专业精品教材) - 招聘与录用实务(人力资源管理专业21世纪高职高专精品教材)
- 企业生产管理(第2版新世纪工商管理精品教材)
- 全面振兴与发展提升(辽宁经济和社会发展研究文集)
- 人力资源管理(21世纪应用型本科管理系列规划教材)
- 运作管理(21世纪工商管理类学科专业课教材)
- 贷款定价与违约风险(利率风险结构研究)/财经学术文丛
- 管理信息系统/普通高等学校财经类核心课程教材系列
- 市场信息学(第2版21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)