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诗文	肉末豆芽粉丝
释义	食材明细 主料 豆芽 200g 五花肉 100g 粉丝 150g 辅料 姜 适量 鸡精 少许 十三香 适量 盐 适量 小红椒 少许 葱 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉末豆芽粉丝的做法步骤 1 粉丝提前用温水浸泡 2 黄豆芽清洗干净后沥水 3 五花肉剁成肉末 4 锅中加适量油，放入小红椒，辣椒稍微变色后放入肉末炒至变色 5 肉末变色后放入葱、姜煸出香味后调入酱油翻炒 6 倒入黄豆芽翻炒，加1勺水，调入盐、十三香、鸡精 7 黄豆芽炒熟后放入泡好的粉丝翻炒片刻即可 8 美味家常菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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