食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉拌豆角丝的做法步骤
-
1准备江豆一把清洗干净。 -
2江豆切寸段下锅中加水烧开后焯烫2分钟。
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3准备干红辣椒，大蒜。
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4用刀将焯过水的寸段江豆对半切开（做美食一定不要怕费事，豆角对半切开，可以更好地入味。）
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5干辣椒清洗干净切寸段，浇上热油将辣味激发出来。
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6加入蒜末。
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7加入盐鸡精。
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8加入生抽。
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9加入耗油。
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10加入香醋。
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11加入麻油。
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12加入白砂糖。
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13搅拌均匀后浇在豆角丝上面并搅拌均匀。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
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