正宗凉拌豆角丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌豆角丝
释义	食材明细主料江豆 300克辅料食用油 2勺干红辣椒 5个蒜瓣 4个盐各半勺生抽 1勺耗油 1勺香醋 1勺麻油 1勺白糖 1勺鸡精适量麻辣口味拌工艺半小时耗时高级难度凉拌豆角丝的做法步骤 1 准备江豆一把清洗干净。 2 江豆切寸段下锅中加水烧开后焯烫2分钟。 3 准备干红辣椒，大蒜。 4 用刀将焯过水的寸段江豆对半切开（做美食一定不要怕费事，豆角对半切开，可以更好地入味。） 5 干辣椒清洗干净切寸段，浇上热油将辣味激发出来。 6 加入蒜末。 7 加入盐鸡精。 8 加入生抽。 9 加入耗油。 10 加入香醋。 11 加入麻油。 12 加入白砂糖。 13 搅拌均匀后浇在豆角丝上面并搅拌均匀。 14 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：凉菜家常菜
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