正宗蒜香红烧肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜香红烧肉
释义	食材明细主料五花肉 500g 辅料姜片适量大蒜适量食盐 1勺料酒 1勺陈醋 1勺生抽 1勺蒜香口味烧工艺廿分钟耗时普通难度蒜香红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净切厚块备用。 2 炒锅烧热，放少许油，把肥肉放锅中煸炒出油，将剩下的五花肉全部倒入锅中。 3 将五花肉煎至焦黄。 4 翻面煎另一面，煸炒至焦黄后，倒出猪油，将姜片和拍散的大蒜放入锅中炒香。 5 倒入一勺料酒。 6 倒一勺陈醋。 7 倒一勺生抽。 8 倒入半碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖大火烧十五分钟即可。 9 蒜香红烧肉。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐
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