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诗文 橙皮糖饼干
释义
橙皮糖饼干的做法
“家里自己做的饼干吃完了,还剩一些自己做的橙皮糖,平时当零食吃,今天,突发奇想,做个快速饼干吧!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 115克
  • 黃油 75克
辅料
  • 棉糖 50克
  • 鸡蛋液 15克
  • 自制橙皮糖 30克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

橙皮糖饼干的做法步骤

  • 橙皮糖饼干的做法步骤:1
    1
    准备所有材料
  • 橙皮糖饼干的做法步骤:2
    2
    黃油加棉糖在热水里坐热,软化黄油
  • 橙皮糖饼干的做法步骤:3
    3
    软化的黄油加低筋面粉,加鸡蛋液,加切碎的橙皮糖,全部揉匀
  • 橙皮糖饼干的做法步骤:4
    4
    揉成面团
  • 橙皮糖饼干的做法步骤:5
    5
    面团揉成圆柱体,用保鲜膜包住,放冰箱冷冻1小时
  • 橙皮糖饼干的做法步骤:6
    6
    冷冻好的面团,撕去保鲜膜,切片
  • 橙皮糖饼干的做法步骤:7
    7
    切了24片,放入铺了油纸(或锡铂纸)的烤盘上
  • 橙皮糖饼干的做法步骤:8
    8
    全火,中层,160度烤15分钟
  • 橙皮糖饼干的做法步骤:9
    9
    冷却后,放入盒中保存

小窍门

如果冷冻的面团一切就碎,可以适当延长冷冻时间~~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  
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更新时间:2024/12/22 18:46:59