食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
滑蛋虾球的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分离。 -
2剔除虾线。
-
3虾仁加入少许水淀粉，抓匀。
-
4葱、胡萝卜切段。
-
5起锅烧水加入几滴白醋，水开下入虾仁轻轻打散，虾仁打卷立刻捞出。
-
6盐、鸡精、胡椒粉加入少量水淀粉调成碗汁备用。
-
7分别将蛋清蛋黄打散。
-
8锅烧热，加入色拉油，3成油下入蛋清温轻轻翻动成熟块状道出控油。
-
9加油把蛋黄滑熟控油备用。
-
10留底油下入葱、胡萝卜爆香。
-
11倒入虾球、滑蛋简单翻炒。
-
12加入兑好的碗汁。
-
13翻炒均匀。
-
14出锅。有食欲不，快来试试吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 珍珠丸子
- 胡萝卜苹果汁
- 金针番茄蛋花汤
- 干贝海带汤
- 香椿鸡蛋煎饼
- 抹茶曲奇
- 枸杞银杏仁银耳羹
- 青团
- 苔菜团子
- 花生豆浆
- 十分钟搞定炒年糕
- 凉拌香椿芽
- 茶树菇排骨养生汤
- 鱿鱼鸭汤
- 清炒银耳
- 酥脆司康（抹茶和原味）
- 菠萝虾仁咕咾豆腐
- 香橙排骨
- 菠萝咕噜肉
- 清新沙拉伴羊架
- 辣炒年糕
- 雪菜蚕豆炒山药
- 毛笋焖鸡胸肉
- 红烧日本豆腐
- 补血美容----红豆花生豆浆
- 褭褭婷婷
- 褰什么什么冕的成语
- 褰什么什么步的成语
- 褰什么躩什么的成语
- 褰什么露什么的成语
- 褰帷什么什么的成语
- 褰帷露冕
- 褰裳什么什么的成语
- 褰裳躩步
- 褴什么什么路的成语
- 褴什么筚什么的成语
- 褴褛什么什么的成语
- 褴褛筚路
- 褶皱断层山用英语怎么说
- 褶皱用英语怎么说
- 夜行船 其四（宋·杨无咎）
- 夜行船 再至东阳，有歌予往岁重九词者（宋·韩元吉）
- 夜行船 初夏远思（宋·赵长卿）
- 夜行船 别情（宋·谢绛）
- 夜行船 十一月十八日莲华寺寓斋见月作（清末民国初·姚华）
- 夜行船 咏萤（清·董元恺）
- 夜行船 宿鼎湖寺，怀慕经和尚。和梦窗宿化（清·杨玉衔）
- 夜行船 寓化度寺（宋·吴文英）
- 夜行船 己酉岁，寓吴兴，同田几道寻梅北山（宋·姜夔）
- 夜行船 月下泛舟水绘园，同冒巢民先生赋（清·陈维崧）
- 夜行船 本意（清·张振）
- 夜行船 本意（清·曹贞吉）
- 夜行船 正月十八日闻卖杏花有感（宋·史达祖）
- 夜行船 江楼未晓南发（清末近现代初·赵熙）
- 夜行船 由鲁港至三山夹，从芦苇行二十里（清·李符）
- CAD\CAM--Mastercam应用(机电类专业教学用书中等职业教育课程改革规划新教材)
- 农村发展传播学(普通高等教育十二五规划建设教材)
- 无纸动画实训(21世纪高等院校动画专业实训教材)
- 产业化路径与本土化思维--中国广播电视产业海外战略实例研究
- AutoCAD2013中文版完全自学手册(附光盘)
- Flash CS6中文版标准实例教程(附光盘)/动态网站与网页设计教学与实践丛书
- 中文版Photoshop CS5工作过程导向标准教程(附光盘高等职业教育教学改革十二五规划教材)
- Photoshop CS6从入门到精通(附光盘)/清华社视频大讲堂大系
- 3ds Max2012从入门到精通(附光盘)/清华社视频大讲堂大系
- CorelDRAW X5从入门到精通(附光盘)/清华社视频大讲堂大系
- Photoshop图像设计与制作实例教程(附光盘工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- 天津博物馆论丛(2012)
- 展商促进服务与管理(全国高职高专规划教材)/会展策划与管理系列
- 医宗宝镜/中国古医籍整理丛书
- 热病(桑福德抗微生物治疗指南新译第43版)