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诗文	生蚝蒜蓉粉丝煲
释义	食材明细 主料 生蚝 12个 粉丝 150g 金针菇 150g 辅料 葱 30g 蒜头 半个 小米辣 2个 水 100毫升 调料 油 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 少量 鸡精 少量 微辣 口味 煲 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 生蚝蒜蓉粉丝煲的做法步骤 1 蒜头小米辣切好。 2 生蚝清洗干净。 3 粉丝热水泡好备用。 4 金针菇洗干净备用。 5 热油炒香蒜头小米辣。 6 捞出跟粉丝搅拌均匀。 7 砂锅底层放金针菇，中层放粉丝，放100毫升水。 8 煲来放生蚝。 9 切葱花备用。 10 再次煲开放葱花。 11 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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