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诗文
羊杂
释义
“可能只有内蒙人才会爱吃的吧”
食材明细
主料
羊杂碎
500g
葱
适量
土豆
一个
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
红油
适量
重庆底料
适量(辣)
郫县豆瓣酱
适量
盐巴
适量
料酒
适量
其他 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
羊杂的做法步骤
1
将羊杂切丝
2
土豆切条葱姜蒜备好
3
放油,入葱姜蒜,煸香,放入羊杂,炒,喷料酒,待羊杂发出滋滋声,煸炒羊杂可以去腥味
4
砂锅烧水,放入红油,红油是买羊杂带的一小块,郫县豆瓣酱两勺,重庆辣料,根据自己口味添加
5
放入适量
6
放入羊杂,沸腾后转小火
7
小火两小时,羊杂不易熟烂,要想好吃就得多炖,软烂后放入土豆条,煮20分钟
8
呼市人喜欢配白焙子或者牛舌(饼)
9
我和咪咪的午饭
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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beach umbrella
beach volleyball
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beacon
beacon of hope
be acquainted
be acquainted with
be across
bead
be addressed to
be a deal
beaded
beaded jewellery
beaded jewelry
beaded with
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用壁间倪云林容膝斋图韵题张伟民花鸟轴(当代·金鉴才)
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用大东莱临川诗韵示诸儿(宋·马廷鸾)
用大名诸公唱和韵送别少逸(宋·王安中)
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更新时间:2026/5/12 9:32:04