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诗文
羊杂
释义
“可能只有内蒙人才会爱吃的吧”
食材明细
主料
羊杂碎
500g
葱
适量
土豆
一个
香菜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
红油
适量
重庆底料
适量(辣)
郫县豆瓣酱
适量
盐巴
适量
料酒
适量
其他 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
羊杂的做法步骤
1
将羊杂切丝
2
土豆切条葱姜蒜备好
3
放油,入葱姜蒜,煸香,放入羊杂,炒,喷料酒,待羊杂发出滋滋声,煸炒羊杂可以去腥味
4
砂锅烧水,放入红油,红油是买羊杂带的一小块,郫县豆瓣酱两勺,重庆辣料,根据自己口味添加
5
放入适量
6
放入羊杂,沸腾后转小火
7
小火两小时,羊杂不易熟烂,要想好吃就得多炖,软烂后放入土豆条,煮20分钟
8
呼市人喜欢配白焙子或者牛舌(饼)
9
我和咪咪的午饭
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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铺天什么什么的成语
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铺谋什么什么的成语
铺谋定计
送徐子容下第归洞庭(明·顾清)
送徐子明之官南京刑部(明·韩殷)
送徐子明书记赴边(明·李时行)
送徐子明赴苍梧参军(明·欧大任)
送徐子春往四川(明·卢儒)
送徐子素(元末明初·倪瓒)
送徐子贵南恩州学正(元·陈颖庆)
送徐孟孺游北雍且应秋试(明·王世贞)
送徐季公运干罢任(宋·王之道)
送徐季止还南雍(明·王鏊)
送徐季益赴婺州陈尚书之招并属寄谢郡守韩侍(宋·赵蕃)
送徐季纯(宋·赵蕃)
送徐守寺正二首(宋·刘克庄)
送徐守民归浙之常山(明·先竹深府君)
送徐宋臣监丞补外(宋·杨万里)
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更新时间:2026/1/11 13:22:59