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诗文 虾仁豆腐蒸鸡蛋
释义
虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 内脂豆腐 适量
  • 虾仁 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 葱花 适量
调料
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤

  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：1
    1
    食材:虾仁、鸡蛋液、内脂豆腐用刀划成小块。
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：2
    2
    蛋液中放盐再搅打几下。
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：3
    3
    蛋液中加入1.5倍的水搅打几下撇去浮沫。
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：4
    4
    内脂豆腐铺在碗底倒入搅拌好的鸡蛋液。
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：5
    5
    摆上虾仁。
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：6
    6
    水开放入锅。
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：7
    7
    盖上一个盘子大火蒸十分钟。
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：8
    8
    蒸好后撒上葱花。
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：9
    9
    淋上热油即可。
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤：10
    10
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类   家常菜  
随便看

　

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更新时间：2026/6/15 11:48:52