食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕蒸肉丸的做法步骤
-
1猪肉洗净剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉搅打上劲。 -
2莲藕去皮洗净，先切下来几片，用冷水浸泡着，防止变黑，剩下的莲藕剁成碎末。
-
3加入切好的莲藕碎末，搅拌均匀。
-
4加入葱花，搅拌均匀。
-
5切好的藕片捞出，铺在盘子里。
-
6取适量的肉馅，双手配合，来回摔打十几次，将肉丸揉圆。
-
7将肉丸放在藕片上。
-
8肉丸上面点缀一粒洗净的枸杞。
-
9冷水入锅，开中火，有蒸汽冒出后，火力稍微调小，蒸10分钟。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 瘦身蔬菜三明治
- 水煮肉丝米粉
- 包菜拌鸡丝
- 鹌鹑蛋焖土豆
- 罐头鱼炒凉瓜
- 花菜牛排沙拉
- 牛排白菜沙拉
- 油面筋塞肉
- 凉拌无骨凤爪
- 凉拌金针菇
- 水果酸奶杯
- 莜麦桃酥
- 药膳蒸鸡
- 荞面桃酥
- 八宝粥
- 鲜椒土豆粉
- 三杯鸡
- 酱油炒饭
- 肉末茄子
- 青红小辣椒炒煎豆腐
- 鲈鳗麻油饭
- 超级无敌好吃的夏日凉面
- 电饭煲叉烧肉
- 海带丝拌黄瓜
- 懒人快手拌面，两分钟搞定！
- 什么什么且孺的成语
- 什么什么且说的成语
- 什么什么且走的成语
- 什么什么且过的成语
- 什么什么且退的成语
- 什么什么丕显的成语
- 什么什么世世的成语
- 什么什么世业的成语
- 什么什么世出的成语
- 什么什么世务的成语
- 什么什么世变的成语
- 什么什么世好的成语
- 什么什么世家的成语
- 什么什么世异的成语
- 什么什么世换的成语
- 外祖李承事挽词二首（宋·张纲）
- 外祖父无子以侄孙林广为后广之曾大父以一身（明·陈献章）
- 外舅以初见雪花见示欣然命赋四叠前韵奉呈（清·范当世）
- 外舅卫尉持节于此作尽心堂时与亲戚会饮今三（宋·晁公溯）
- 外舅哀馀皇诗题后（清·林旭）
- 外舅嫁遣二侍儿有诗次韵（宋·许及之）
- 外舅孙帅挽诗（宋·薛季宣）
- 外舅孙莘老守苏州留诗斗野亭庚申十月庭坚和（宋·黄庭坚）
- 外舅安抚游东湖一联云润衣红湿池荷雨拂面清（宋·刘学箕）
- 外舅庄子尚生辰（宋·仲并）
- 外舅庄子尚生辰（宋·仲并）
- 外舅挽词二首（宋·范成大）
- 外舅杜寺丞永城守水作诗寄呈（宋·晁补之）
- 外舅查声山先生挽辞（清·沈元沧）
- 外计苏度支示古铜器形制甚雅辄书五十六字还（宋·文彦博）
- 写给大家看的设计书--实例与创意(修订版)
- 现代酒店成本控制
- 珠宝首饰商贸营销实务(珠宝专业高职高专教材)
- 云南药用植物病虫害识别与防治
- 2012云南普洱茶(夏)
- 武器和科技/小学生知识图书馆
- 中国哲学读本/中华文化普及丛书
- 戏剧经典/品年画读经典
- 提高创造力的101个创意游戏(中小学生必做的经典益智游戏)
- 提高思考力的101个科学游戏(中小学生必做的经典益智游戏)
- 色彩静物(21世纪高职高专艺术设计专业系列规划教材)
- 创新创业创投
- 吉祥剪纸(寿诞篇)
- 大学生创业基础教师用书
- 生命安全(典藏版员工安全意识培训手册)