食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕蒸肉丸的做法步骤
-
1猪肉洗净剁成肉末，放入大碗中，加入料酒，胡椒粉搅打上劲。 -
2莲藕去皮洗净，先切下来几片，用冷水浸泡着，防止变黑，剩下的莲藕剁成碎末。
-
3加入切好的莲藕碎末，搅拌均匀。
-
4加入葱花，搅拌均匀。
-
5切好的藕片捞出，铺在盘子里。
-
6取适量的肉馅，双手配合，来回摔打十几次，将肉丸揉圆。
-
7将肉丸放在藕片上。
-
8肉丸上面点缀一粒洗净的枸杞。
-
9冷水入锅，开中火，有蒸汽冒出后，火力稍微调小，蒸10分钟。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 酱焖鸡
- 西芹炒肉
- 黄豆焖猪蹄
- 清炖鸽子
- 干锅菜花
- 酿苦瓜黄豆汤
- 荷兰豆炒虾仁
- 茄汁滚肉条豆腐
- 贝贝南瓜蒸蛋羹
- 刺嫩芽炒鸡蛋
- 肉末韭菜炒粉丝
- 红枣枸杞豆浆
- 营养低卡的全麦蜜豆小餐包，在家轻松搞定！
- 番茄鲈鱼
- 炝炒南瓜叶
- 鲫鱼豆腐汤
- 奥尔良猪排
- 番茄鸡蛋面
- 咸肉炒芦笋
- 芒果酸奶拌山药薯泥
- 水鱼排骨汤
- 绿豆番薯糖水
- 姜丝炒丝瓜
- 一看就会的南瓜饼～假期快安排起来吧??
- 下饭菜豉汁排骨
- 什么什么绵长的成语
- 什么什么绷扒的成语
- 什么什么绸缎的成语
- 什么什么绸缪的成语
- 什么什么绾足的成语
- 什么什么绿叶的成语
- 什么什么绿女的成语
- 什么什么绿惨的成语
- 什么什么绿意的成语
- 什么什么绿水的成语
- 什么什么绿绿的成语
- 什么什么绿肥的成语
- 什么什么绿酒的成语
- 什么什么绿鬓的成语
- 什么什么缄口的成语
- 桐城怀方仲履昆季（清·黄景仁）
- 桐城方贞观寄诗稿书赠（清·陈祖范）
- 桐城晤胡渚叟明府（清·陈维国）
- 桐城杂咏四首（明·陶安）
- 桐城访张相国故第（清·朱衍绪）
- 桐城道中怀刘耕南（清·窦光鼐）
- 桐城陈镜潭求题其弟琴甫事略（清末近现代初·郑孝胥）
- 桐城青山裴山人枉步见寻兴尽遽归（宋·郭祥正）
- 桐墩书事（明·王佐（汝学））
- 桐子山（明·释函是）
- 桐孙曲（明·戈镐）
- 桐孙诗（唐·元稹）
- 桐封之役余与谢沛霖大行共事豫章大行兼程趋（明·韩日缵）
- 桐山寺访云相老师（明·释古义）
- 桐岩晓发（明·皇甫涍）
- 公共外交研究(第1辑)
- 马耳他(地中海的璀璨明珠)
- 中国战略性新兴产业研究与发展(模具)
- 我想要始终不渝地生活
- 小小消防员(精)
- 我可不想当青蛙(精)
- 坎尼的幽灵(汉尼拔与罗马共和国最黑暗的时刻)(精)
- 中等职业学校专业教师教学能力提升/职业教育教师能力提升丛书
- 带着自信逆风飞翔/励志人生养成记
- 乌云背后有晴空/励志人生养成记
- 把阳光握在手心/励志人生养成记
- 人的问题/学术译丛
- 说成就成(律师点评大要案)
- 英美文化教程(重庆市普通高中精品选修课程)
- 文学话语的语音修辞历时视角