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诗文	凉拌无骨凤爪
释义	食材明细 主料 凤爪 一斤 黄瓜丝 适量 辅料 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 辣椒油 适量 香油 适量 糖 适量 酸辣 口味 拌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 凉拌无骨凤爪的做法步骤 1 洗好的鸡爪放入锅里，沸水煮15分钟。 2 捞出放入冰水中泡15分钟。 3 捞起放入盘子包上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时。 4 用剪刀就可以轻松剥离肉和骨头。 5 还很有弹性。 6 然后放入所有调料腌制一下。 7 腌制时可以预备自己喜欢的配菜，加进去拌匀就可以啦。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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