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诗文
海带猪蹄汤
释义
食材明细
主料
猪蹄
360g
海带丝
80g
辅料
生姜
20g
食盐
5g
枸杞
2颗(装饰)
葱
适量(装饰)
黄酒
1勺
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
海带猪蹄汤的做法步骤
1
准备所需食材(海带丝提前泡半小时,洗净)
2
煮锅里加入水烧开,倒入猪蹄
3
加入黄酒,大火煮至猪蹄变白捞出洗净备用
4
生姜切片备用
5
喜好的猪蹄放入高压锅内胆
6
倒入海带丝
7
加入生姜
8
加入没过猪蹄的清水
9
放入高压锅内,按蹄筋键煲汤开始,等待几十分钟,放气开盖
10
取出电高压锅内胆放入食盐搅拌均匀就可以了
11
葱叶切长断,用手撕开留底部不断,做成菊花,中间加入一颗枸杞放入猪蹄汤里就可以了
12
成品图欣赏
13
成品图欣赏
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 9:07:51