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诗文
玉米乌鸡汤
释义
“简单方便,孩子喜欢的一道汤”
食材明细
主料
乌鸡
半只
玉米
一根
辅料
胡萝卜
半根
红枣
一把
枸杞
少量
葱
一根
姜
一小块
调料
盐
适量
料酒
两勺
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉米乌鸡汤的做法步骤
1
乌鸡块冷水入锅,加入姜片,料酒焯水。
2
之后捞出清水冲洗掉表面的浮沫。
3
放入砂锅,再放玉米,胡萝卜,红枣,还有料酒和足够的水。
4
开火烧开,改小火慢炖一个小时。
5
加入适量的盐搅拌均匀。
6
撒点枸杞继续炖五分钟左右。
7
出锅前撒葱花,一份适合全家的汤就完成。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:46:12