“想吃清淡的面条，又没有高汤的情况下，要怎样才能煮出好吃的面条呢？煎个鸡蛋，加水煮开，放点生抽、胡椒粉，营养美味且不油腻，连汤都能全部喝掉。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋菠菜面的做法步骤
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1鸡蛋一个打入碗中，加料酒搅散。 -
2炒锅烧热放少许橄榄油，倒入鸡蛋液。 -
3鸡蛋煎好，用铲子切片。 -
4加三碗水，放入半勺食盐。 -
5水烧开放入挂面，用筷子搅一搅。 -
6煮一会儿，可用筷子挑出一些，看面熟的程度。 -
7面条煮至略熟，放入菠菜。 -
8煮一两分钟，放入一勺生抽。 -
9放时间白胡椒粉，搅匀。 -
10美味的鸡蛋菠菜面就做好了。
使用的厨具：炒锅
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