“最爱一锅出的懒人饭，今天做的土豆和香肠饭，软糯入味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香肠焖饭的做法步骤
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1食材处理一下。 -
2准备大米。 -
3大米淘洗干净。 -
4土豆去皮切块。 -
5香肠切丁，葱切段，姜切片。 -
6锅中放油烧热，放入花椒粒，葱，姜炝锅。 -
7放入香肠丁煸炒变色。 -
8调入生抽，老抽盐，五香粉翻炒上色。 -
9放入土豆，翻炒上色 -
10一起入电压力锅内胆中。 -
11加入和食材齐平的清水。 -
12内胆放入锅中，开启焖饭模式。 -
13滴声响起，撒上香葱碎拌匀即可出锅。 -
14成品。
小窍门
土豆不易切的太小，不然最后成品易熟烂夹不起来。
使用的厨具：焖烧锅
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