食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
-
1西兰花用小苏打水侵泡5-10分钟。 -
2洗净后，掰成小块备用。 -
3蒜切末备用。 -
4把西兰花用开水焯2-3分钟。 -
5捞出过凉备用。 -
6热锅凉油，放入蒜末爆香。 -
7放入蚝油。 -
8放入水淀粉，适量盐烧开。 -
9放入西兰花，快速翻炒即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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