食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杭椒年糕炒腊肠的做法步骤
-
1材料。 -
2腊肠洗干净切片，姜蒜切末杭椒切滚刀，红椒切圈，年糕取出来掰成一片的就可以啦。（我买的现成包装的已经是切成片的。） -
3锅洗净烧热加入适量食用油，烧至六成热放入腊肠片翻炒。 -
4炒制腊肠片微微发黄，放入姜蒜花椒炒出香味。 -
5放入年糕片翻炒片刻。 -
6放入杭椒翻炒均匀。 -
7放入红椒圈调入小勺盐生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。 -
8广式腊肠搭配宁波年糕做成川味。 -
9年糕外皮酥脆，里面绵软。 -
10颜色也非常养眼。
使用的厨具：炒锅
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