食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛奶炖花胶的做法步骤
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1准备:花胶。 -
2水开后隔水干蒸5-10分钟。
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3蒸好的花胶。
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4放入冷水中泡四小时以上，我泡了一晚上(夏天需放冰箱)。
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5红腰豆清洗一下也是要泡一晚上。
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6泡好的红腰豆，花胶，我这里是一人份。
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7将花胶，红腰豆，小半碗水放入炖盅里。
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8炖两小时。
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9两小时到了红腰豆很绵了花胶也炖好了。
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10加入适量的牛奶，冰糖再炖15分钟即可。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炖盅
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小吃
糖水