“文蛤鲜美，粉丝入味，是一道不可多得快手美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝烧文蛤的做法步骤
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1备好食材：如图，文蛤洗净备用，粉丝用温水泡软备用，大蒜切成末，姜丝备好。 -
2文蛤焯水备用（汤汁留着备用）。
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3热锅冷油，下姜丝，蒜末煸香。
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4加入适量文蛤水烧开，下粉丝，文蛤煮半分钟，调入适量盐及生抽调味。
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5撒入少许香芹碎即可出锅。
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6成品图。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜