“家常小炒，咸香下饭，非常适合炎热夏季食用！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒苦瓜的做法步骤
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1苦瓜洗净切成片备用。 -
2猪肉加料酒焯水，切成薄片备用，姜丝备好。
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3热锅冷油，下肥肉煸香，下瘦肉翻炒片刻。
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4加入适量盐及生抽炒匀。
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5放入苦瓜翻炒，加入少许热水炒至熟。
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6加入适量鸡精调味即可。
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7成品图。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜