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诗文 泡椒烤龙利鱼
释义
泡椒烤龙利鱼的做法
“龙利鱼片没有刺,肉质细腻,非常适合喜欢吃鱼又怕有刺的人吃。”

食材明细

主料
  • 龙利鱼 2块
辅料
  • 泡椒 2勺
  • 料酒 2勺
  • 生抽 1勺
  • 香椿苗 若干
  • 熟白芝麻 若干
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

泡椒烤龙利鱼的做法步骤

  • 泡椒烤龙利鱼的做法步骤:1
    1
    龙利鱼解冻,拭干水分,放辅料。
  • 泡椒烤龙利鱼的做法步骤:2
    2
    把辅料涂抹到鱼片正反面。
  • 泡椒烤龙利鱼的做法步骤:3
    3
    烤箱加热200度,时间设15-20分钟,根据鱼片大小。
  • 泡椒烤龙利鱼的做法步骤:4
    4
    取出烤箱,撒白芝麻和香椿苗即可
  • 泡椒烤龙利鱼的做法步骤:5
    5
    完成

小窍门

泡椒本身已经很咸,涂抹鱼身可以不用加盐。另外,鱼片大小不同,注意观察烤箱内的情况,喜欢嫩的可以烤时间短点,反之亦然。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/19 1:39:50