“冬吃萝卜夏吃姜??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
嫩姜炒肉丝的做法步骤
-
1先将嫩姜刮去表皮，切成薄片。猪肉切成丝。 -
2嫩姜放入冷锅中煮开，捞起冲洗几遍，挤干水分备用。
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3起油锅，先把猪肉丝炒香炒熟，再加入挤干的嫩姜一起翻炒。
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4最后加入黄豆酱翻炒均匀，加入水焖两分钟，起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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