食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧腐竹羊排的做法步骤
-
1洗净并切好羊排。 -
2准备好八角葱蒜等。 -
3泡好的腐竹。 -
4泡好的木耳和冬菇。 -
5算一下水的。 -
6放入油，加热后再放入姜蒜八角。 -
7放入羊排和加入适量的水，加入适量的酱油和一小块冰糖，煮沸后转小火。 -
8半小时后放入腐竹，木耳和冬菇，加入适量的盐。 -
9一小时后出锅。按个人口味，如果要再吃软点的话可以小火焖再半小时左右，哎味道还是很香的。羊排最好是在买时让师傅先切好。
使用的厨具：砂锅
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