食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣汤的做法步骤
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1所有材料洗净切好备用 -
2热锅冷油放入葱姜和肉末一起翻炒均匀
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3放入木耳和香菇翻炒均匀
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4加入适量清水大火烧开煮5分钟
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5另起锅把鸭血和豆腐焯水，要记得放点料酒，不放鸭血会腥
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6放入焯过水的豆腐和鸭血煮3分钟
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7放入水淀粉搅拌均匀
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8根据自己口味放入适量香醋拌匀均匀
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9倒入鸡蛋液，放入适量盐调味即可关火
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10盛入碗中撒上香菜，再滴几滴香油就更好了。
使用的厨具：炒锅
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