食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼麻蛤汤的做法步骤
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1看看原料吧 -
2鲫鱼洗净，麻蛤洗净。 -
3麻蛤放开水锅里，张口儿后捞出。 -
4麻蛤去壳剥肉待用 -
5西红柿葱姜切片。 -
6鲫鱼放油锅煎制 -
7锅中放入煎好的鲫鱼料酒，葱姜，大料，放热水。 -
8用大火煮开，一直用大火煮，这样汤才能呈乳白色。 -
9下入西红柿，放盐，在煮一会儿，关火放入麻蛤，味精即可 -
10看看成品吧
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