食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶香蹄花汤的做法步骤
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1准备好猪蹄。 -
2剁成大块，清洗干净。
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3加姜片，焯水。
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4过凉水，清洗干净浮沫。
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5转入砂锅中，加稍宽的水(一次加够哦)和花椒，大火烧开。
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620分钟后，加100克纯牛奶，转最小火，炖3个小时左右，时间结束后，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
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7洒上葱花即可食用。
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8成品图(喜欢辣的可以做一小碗辣子油调料蘸料吃)。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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