食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝肉的做法步骤
-
1上肉切成小块，加葱，姜，料油，盐，少许腌制。二十分钟。 -
2上浆，下锅炸成金黄色出锅，菠萝先切小块备用。
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3炒锅烧热，放油少许把调好的番茄汁倒下，开锅倒入炸好的肉和菠萝进去，翻炒勾少许芡，来点热油，这叫勾油芡，，光亮。出锅来点葱花。
小窍门
小孩最爱。上浆，鸡蛋和生粉哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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