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诗文 糖醋水萝卜花
释义
糖醋水萝卜花的做法
“吃水萝卜的季节,清脆爽口的小水萝卜或蘸酱或凉拌或炒都是美味,最最喜欢的是用糖醋泡着吃,酸甜的口感,梦幻的色彩,就像春天盛开的鲜花,没有不爱她的理由。”

食材明细

主料
  • 水萝卜 200g
辅料
  • 苹果醋 150g
  • 白糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋水萝卜花的做法步骤

  • 糖醋水萝卜花的做法步骤:1
    1
    小水萝卜洗净去缔
  • 糖醋水萝卜花的做法步骤:2
    2
    水萝卜切花刀,先横切后竖切,底下不切透
  • 糖醋水萝卜花的做法步骤:3
    3
    糖醋放入碗中
  • 糖醋水萝卜花的做法步骤:4
    4
    切好的水萝卜放入苹果醋中浸泡2小时以上
  • 糖醋水萝卜花的做法步骤:5
    5
    可以集中泡,也可以装在杯子里泡
  • 糖醋水萝卜花的做法步骤:6
    6
    撒上白糖,有阳春白雪的赶脚哦
  • 糖醋水萝卜花的做法步骤:7
    7
    梦幻的水萝卜花出来了,OK!开餐啦!

小窍门

水萝卜切花刀,先横切后竖切,底下不切透,不把握可以垫一根筷子确保不切透。
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更新时间:2024/12/22 13:43:22