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诗文 西红柿鸡蛋汤
释义
西红柿鸡蛋汤的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 西红柿 1个
  • 适量
辅料
  • 食盐 1匙半
  • 清水 700g
  • 猪油 4匙
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    葱叶洗净切碎
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    西红柿洗净切片
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打入碗里
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    用筷子搅拌均匀
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    锅里置猪油,大火加热至融化
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    待油冒烟时,倒入鸡蛋液,底部凝固后,炒散
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:8
    8
    鸡蛋放至锅的一侧,倒入西红柿翻炒出汁
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:9
    9
    倒入清水大火烧开,转中小火熬制5分钟
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:10
    10
    加入食盐
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:11
    11
    出锅前加入葱花,拌均关火
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:12
    12
    成品图欣赏
  • 西红柿鸡蛋汤的做法步骤:13
    13
    成品图欣赏
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:52:06