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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1个 辅料 蒜蓉 1勺 花椒 10颗 盐 1勺 鸡精 1勺 醋 1勺 剁辣椒 1勺 葱花 1勺 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 土豆丝放入水里泡掉淀粉。 2 蒜蓉，花椒入油锅爆香。 3 加盐，鸡精，剁辣椒炒至断生，不可炒太久，不然太软就不脆了。 4 出锅前放醋翻几下即可。 5 撒葱花。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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