“前几天做了一次冰花饺，家人喜欢吃，今天又做一次，馅香味美、冰花香脆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
冰花煎饺的做法步骤
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1先和面静置半时。 -
2馅料搅拌均匀即可。
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3包饺子。
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4水烧开，将饺子摆放至锅中。
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5蒸饺蒸10分钟。
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6将蒸饺摆放置锅中，倒入冰花糊，中小火煎制。
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7这样即可马上扣上盘子，因是不粘锅煎饺顺剩扣出。
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8煎饺出锅，冰花香脆、蒸饺馅鲜味美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
饺子