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诗文
东坡肉配豆腐丁
释义
食材明细
主料
豆腐丁
适量
东坡肉
适量
辅料
辣椒
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
十三香
适量
味精
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
东坡肉配豆腐丁的做法步骤
1
豆腐切丁,烤香的东坡肉少许,切点辣椒和香菜。
2
烧油下入豆腐丁炒匀,。
3
翻炒一分钟。
4
再放进烤香的东坡肉炒匀。
5
再放点盐炒匀。
6
淋点生抽,放点清水煮5分钟。
7
收汁,放进辣椒和香菜炒匀,不喜欢吃辣的可不放辣椒。
8
出锅时调入味精,十三香即成。
9
出锅上桌。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 9:18:12