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诗文 腊鸭腿
释义
腊鸭腿的做法
“晒腊鸭腿都是冬至前完成晾晒的,冬至后的天气不适合晒了。”

食材明细

主料
  • 鸭腿 30个
辅料
  • 200g
  • 五香粉 1包
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

腊鸭腿的做法步骤

  • 1
    鸭腿,洗干净,用牙签在鸭腿上戳孔
  • 2
    把盐和五香粉混合后,均匀的涂抹在每一个鸭腿上,并腌制一晚上
  • 腊鸭腿的做法步骤:3
    3
    晾晒5天,放入冰箱冷冻保存。

小窍门

用牙签戳孔有利于快点风干
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜   私房菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/15 10:46:28