“晒腊鸭腿都是冬至前完成晾晒的，冬至后的天气不适合晒了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腊鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿，洗干净，用牙签在鸭腿上戳孔
-
2把盐和五香粉混合后，均匀的涂抹在每一个鸭腿上，并腌制一晚上
-
3晾晒5天，放入冰箱冷冻保存。
小窍门
用牙签戳孔有利于快点风干
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
私房菜
冬季食谱