食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜的做法步骤
-
1把大芥菜去老叶后，放入开水中汆烫，然后放入凉开水中，并放入盐，密封，室温存放6天 -
2开盖后，放入冰箱保存 -
3做酸菜鱼开动了
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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- 泊舟石钟山下作（明末清初·屈大均）
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- 泊舟箬村有怀老师作（宋·林希逸）
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- 泊舟芋墩（清·汪学金）
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