网站首页  词典首页

诗文	红烧豆腐
释义	“平凡豆腐的蜕变” 食材明细 主料 卤水豆腐 400克 辅料 蒜苗 适量 配料 郫县红油豆瓣 1小勺（5毫升） 白糖 2·5小勺 生抽 2小勺 蚝油 1小勺 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 姜末 适量 清水 1大勺 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧豆腐的做法步骤 1 豆腐冲洗干净浸泡在淡盐水5分钟后捞出沥干水这样炒出的豆腐不易碎 2 蒜苗切好的 3 葱花，姜末 4 热锅凉油煸香少许葱花和姜末 5 郫县红油豆瓣 6 放进少许郫县豆瓣炒出香味（量多少由个人口味决定，我家人吃辣椒少放点就少） 7 加入1大勺清水烧开放 8 放进豆腐炖5,6分钟 9 放进蒜苗翻炒 10 放进白糖炒匀 11 放进生抽，蚝油炒匀 12 放进少许盐鸡精炒匀勾芡出锅 13 香喷喷的红烧豆腐 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	大葱肉包 山药紫薯糕 简易小蛋糕 卡通小饼干 健康是吃出来的---薏米炖排骨 老式面包 芹菜大蒜麻辣鱼 青椒鲫鱼 姜丝柴鱼 红烧羊肉 加长版糖不甩 起士块面包 懒人快手饭超赞值得推荐 槐花饼 土豆饼 黄瓜饼 茄子饼 南瓜饼 白灼海蛏子 虾蛄夜开花汤 腊肉炒茼蒿 茯苓薏米粥 平菇蛋花汤 【自制双歧杆菌酸奶】 酸辣千张结茭白 木耳菜豆腐 凉拌三丝 酸辣土豆丝 麦香炖蛋 紫薯双色馒头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。